Ensenada
Dernière escale avant les USA ...
Est ce la frontíère qui nous fait peur ? Car après 2 jours dans la ville où nous visitons la belle maison de la culture, nous retournons 20 km en arrière, la petite péninsule voisine proposant entre autre une petite attraction touristique : La bufadora. Un geyser marin qui peut souffle jusqu'à 25 m de haut, suivant la plus ou moins forte compression, par les vagues, de l'une cavité qui emprisonne de l'air. Bref ... pas des plus extraordinaires, mais c'est là prétexte à une (peut être) dernière sortie champêtre au Mexique ...
L'occasion de quelques balades sous le vent marin et bien sûr de quelques nouvelles rencontres ornithologiques et plus ... (Et hop, on coche encore 5 ou 6 nouvelles espèces. Nous passons les 365 espèces observées, alors que nous avions juste passé les 300 avant de débarquer en Basse Californie ... J'adore cette "Baja" california !). A ce propos, Johan, une connaissance de "ornithoguyane" (Un forum) et du Gepog, veut écrire un petit article, dans une revue spécialisée. On aurait bien vu quelques oiseaux là où ils ne devraient pas être ... A suivre !
Et c'en est fini du Mexique (Presque 3 mois) et avec lui de l'Amérique Latine (Presque 15 mois) ... C'en est déjà beaucoup pour s'y attacher ! Mais regardons devant et vive les US et le Japon (pimpom !) ...
Ensenada, c'est aussi le début de la route des vins mexicaine. De France on regarde avec méfiance les vins californiens, mais la Basse californie a aussi quelques bonnes petites robes. Nous en souléveronsdégusterons quelques unes chez Santo Tomas. Hum ! Ah, on est loin de l'Argentine et du Chili ! Ici les vins ne sont pas saturés de sucres et la finesse¨"à la française" est bien là. Un réel plaisir, même le chauvinisme l'emporte.
Entre "Chateau", Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot ... Deux noms m'interpèlent : Mistral et Viognier ... Les Salauds ... Pour Mistral, j'excuse et le nom m'emporte simplement d'une douce nostalgie, mais "Viognier" ... Comment ont ils osé nous voler cette perle de la Vallée de Rhône ???
Et le rêve continue ...